独家报道:曝光云霄口粮“涂脂抹粉”幕后黑手
近日,一起震惊全国的食品安全丑闻曝光,直指云霄口粮存在大规模“涂脂抹粉”现象。为了牟取暴利,不法分子铤而走险,将劣质大米翻新成优质米,混入云霄口粮中出售,严重危害消费者健康。
经过长达半年的秘密调查,记者深入云霄粮油市场,揭开了这起丑闻的幕后真相。
“涂脂抹粉”的黑色产业链
云霄口粮是云霄县的特色名片,因其香糯可口、营养丰富而备受消费者青睐。然而,近年来,市场上却出现了大量以次充好的“涂脂抹粉”云霄口粮。
根据调查,不法分子从外地购进劣质大米,将其浸泡在工业明胶溶液中。明胶是一种胶体蛋白质,具有吸水性强、形成薄膜的特点。通过浸泡,劣质大米表面会形成一层薄薄的明胶膜,使其色泽更显鲜亮、颗粒更饱满。
为了进一步掩盖劣质大米的本质,不法分子还会添加着色剂和增白剂,使大米看起来更加白亮晶莹。这些添加剂不仅对人体有害,而且会破坏大米的营养成分。
从源头斩断黑手
调查发现,“涂脂抹粉”云霄口粮的源头主要集中在云霄县的部分粮油加工厂。这些工厂往往规模较小、管理混乱,监管漏洞较多。不法分子正是利用这些漏洞,将劣质大米混入云霄口粮中,从中牟取巨额利润。
记者走访了多家粮油加工厂,发现一些工厂的生产车间卫生状况堪忧,原料来源不明,加工过程存在重大安全隐患。有的工厂甚至没有获得食品生产许可证,却仍然大肆生产和销售劣质云霄口粮。
监管失职酿成悲剧
云霄口粮“涂脂抹粉”丑闻的发生,暴露出当地监管部门的严重失职。尽管相关部门多次接到举报,但迟迟未采取有效措施,导致丑闻愈演愈烈。
据知情人士透露,“化名小刘”是云霄县市场监督管理局的一名执法人员。在接到群众举报后,“化名小刘”曾多次对涉嫌生产“涂脂抹粉”云霄口粮的加工厂进行检查,但均未发现问题。原因是执法人员缺乏专业知识,无法辨别劣质大米与优质大米的区别。
消费者权益受损严重
“涂脂抹粉”云霄口粮的泛滥,严重损害了消费者的权益。消费者花了高价钱购买名牌大米,却吃到了劣质米,不但被欺骗了感情,还遭到了健康威胁。
食用劣质大米可能导致腹泻、呕吐等胃肠道疾病,严重的甚至会导致食物中毒。而添加剂的摄入,也会对人体器官造成伤害,增加患癌风险。
整治势在必行
针对云霄口粮“涂脂抹粉”丑闻,有关部门必须采取强有力措施进行整治。
首先,要严厉打击不法分子,从源头上斩断黑色产业链。对涉案的粮油加工厂予以严惩,吊销营业执照,追究相关人员的刑事责任。
其次,要加强监管,堵塞漏洞。建立健全食品安全监管体系,加大对粮油加工厂的检查力度,提高执法人员的专业水平。
第三,要提高消费者 awareness,引导消费者选择正规渠道购买大米。消费者应认准品牌,查看生产许可证和产品成分表,避免购买可疑产品。
只有通过多方联动、综合整治,才能从根本上消除“涂脂抹粉”云霄口粮的丑陋现象,保障消费者的安全和权益。
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